Website Galletera Trigo De Oro CA
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▪ Control De Calidad En Procesos y Productos
PROFESIÓN Ingeniero en Alimentos Ingeniero Agroindustrial Ingeniero Industrial COMPETENCIAS TÉCNICAS ▪ Conocimiento de especificaciones técnicas de calidad de materias primas y materiales de empaque y embalaje.
Exámenes y verificación de productos en proceso y productos terminados.
Cumplimiento de planes de calidad.
Registro y documentación. ▪ Elaboración de manuales y procedimientos. ▪ Implementación de sistemas de gestión de calidad. ▪ Corrección y certificación de productos en proceso y producto terminado. ▪ Conocimiento de inocuidad de los alimentos. Manejo y aplicación de normas. ▪ Buenas prácticas de fabricación. Legislaciones que las rigen. ▪ Conocimientos en seguridad industrial e higiene ocupacional. Conocimiento de LOPCYMAT.
▪ Evaluación y análisis sensorial.
▪ Trazabilidad.
▪ Auditorias de procesos.
▪ Conocimientos de herramientas de mejoras continuas.
▪ Vida útil de productos.
▪ Elaboración de manuales de procedimientos
CUALIDADES Responsabilidad y compromiso. Dedicación. Buena comunicación oral y escrita. Colaborar con el resto de la organización.
Manejo de personal.
Company: Galletera Trigo De Oro CA
Vacancy Type: Full Time
Job Location: Hato Viejo del Medio, État Barinas, Venezuela
Application Deadline: N/A
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